5 Resep Masakan Simple Sehari hari

 # 5 Resep masakan simple sehari hari

Resep masakan sehari-hari yang praktis dan lezat meliputi Lodeh Labu Siam, Tumis Kacang Panjang Tahu, Sop Sawi Bakso Tahu, Telur Sosis Wortel, hingga Tumis Toge Telur. Berikut detail langkah-langkah untuk memasak setiap hidangan:

### 1. Lodeh Labu Siam dan Tahu

- **Bahan**: 250 gr labu siam, 2 tahu, santan (500 ml), udang (100 gr), kacang panjang (150 gr), pete, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit), daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.

- **Langkah**:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

  2. Masukkan labu siam, tahu, udang, kacang panjang, dan santan.

  3. Masak hingga matang, tambahkan pete, garam, gula, dan lada.

- **Hasil**: Hidangan gurih dengan rasa santan yang khas.

### 2. Tumis Kacang Panjang, Tahu, dan Toge

- **Bahan**: Tahu goreng, kacang panjang, toge, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe), saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap.²

- **Langkah**:

  1. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan kacang panjang, masak hingga layu.

  2. Masukkan tahu goreng, toge, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan penyedap.

  3. Aduk hingga bumbu meresap.

- **Hasil**: Tumisan sederhana dengan rasa manis gurih.

### 3. Sop Sawi Bakso Tahu

- **Bahan**: Sawi, tahu, bakso, bawang putih cincang, air, garam, kaldu jamur, gula, lada.³

- **Langkah**:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.

  2. Masukkan bakso, tahu, sawi, dan air ke dalam panci.

  3. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, dan lada. Masak hingga mendidih.

- **Hasil**: Sup hangat dengan rasa ringan.

### 4. Telur Sosis Wortel

- **Bahan**: Telur (6 butir), sosis, wortel, bawang putih cincang, tepung maizena, kaldu bubuk.⁴

- **Langkah**:

  1. Potong kecil telur, wortel, dan sosis.

  2. Tumis bawang putih, masukkan telur, wortel, dan sosis.

  3. Tambahkan tepung maizena dan kaldu bubuk, aduk hingga matang.

  4. Kukus selama 30 menit, goreng hingga kuning keemasan.

- **Hasil**: Lauk gurih dengan tekstur lembut.

### 5. Tumis Toge Telur

- **Bahan**: Telur, toge, bawang putih, cabe, kaldu jamur, kecap, saus tiram, daun kucai.⁵

- **Langkah**:

  1. Orak-arik telur hingga matang, sisihkan.

  2. Tumis bawang putih dan cabe, masukkan toge dan telur.

  3. Tambahkan kaldu jamur, kecap, saus tiram, dan daun kucai. Aduk hingga matang.

- **Hasil**: Tumisan sederhana dengan rasa gurih dan segar.Resep-resep ini menggunakan bahan sederhana, mudah diikuti, dan cocok untuk memenuhi kebutuhan masakan sehari-hari. semoga bermanfaat